marți, 28 aprilie 2015

Cina Dukan


Piept de pui si curry cu fructe de mare
















100 gr piept de pui (prajit in tigaie fara ulei)
300 gr mix de fructe de mare
3 catei de usturoi
1 fir ceapa verde
125 gr ciuperci
sare
piper
1/2 lingurita curcuma
1/4 lingurita curry
chili
2 linguri iaurt grecesc
patrunjel
1/2 lingurita unt

Intr-o tigaie bine incinsa se adauga untul si usturoiul si se lasa cateva minute, pana ce usturoiul devine auriu. Se adauga dupa aceea si ceapa si ciupercipele taiate feliute si se mai lasa cateva minute pe foc. Apoi e randul fructelor de mare, pe care eu le-am pus semicongelate, si se acopera tigaia cu un capac. Fructele de mare, daca sunt congelate vor lasa suficienta apa, daca nu va trebui sa adaugati voi. Se lasa tigaia pe foc cam 10 minute, sau pana ce fructele de mare sunt complet fierte. Se scurge excesul se apa, se condimenteaza dupa gust, si se mai da pe foc inca 1 minut. La final se scot intr-un castron, se amesteca cu iaurtul si se servesc cu patrunjel si bucatile de pui.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu