"Cheese" cake cu zmeura si coaja de lamaie

1 lingura chia
1 lingura tarate de ovaz
200 gr iaurt grecesc slab
100 gr zmeura proaspata
coaza rasa de lamaie (dupa gust)

Semintele de chia si taratele se amesteca intr-un bol. Se adaga iaurtul si coaja de lamaie si daca doriti puteti pune difeirte esente si indulcitor. Eu l-am lasat pe al meu mai light, pentru ca am cam exagerat cu indulcitorul in ultima perioada. Se amesteca totul bine, avand grija ca semintele si taratele sa fie distribuite uniform. Se decoreaza cu zmeura proaspata si coaja de lamaie daca va place si se da la frigider pentru cateva ore sau chiar peste noapte.